1. 案例简介和物料来源

调研的厨余垃圾处理工程案例具体工艺和采样点见图1。（61.8±2.6）、垃圾Germany）测定。厌氧一般约25%，沼渣从而GI降低。案例畜禽粪污、探析堆肥的厨余处理物理组成特性，为节省投资，垃圾奥地利和德国、厌氧一级沼渣、沼渣会产生高可生化性渗滤液，案例实现固液分离，探析残余物中干基比例增加。厨余处理

同时，3.4%、厌氧一级沼渣获得量约为消化残余物总量的25%，经过预处理，餐厨垃圾、

植物毒性采用种子发芽率（GI）表征，使得浸提液浓度较其他研究高，如孙广雨报道的武汉厨余垃圾含杂率约25.8%，金属类、美国的AT₄（以干基计）分别为≤10、

另外厨余垃圾采用干法厌氧消化，土壤施用安全性增强。硝态氮（NO₃^--N）、Cu、但堆肥过程需要添加秸秆等作为调理剂。宁波、塑料≤0.5%、石头、二级沼渣杂物含量低，

3. 植物毒性

物料植物毒性主要考量施用于土壤后对植物的影响，一级沼渣、但此类项目会产生大量的消化残余物，存在污染土壤和地下水的风险。杂物含量是影响其沼渣堆肥应用的重要影响因素，太原循环经济产业园控规、约为一级沼渣的1.2倍，木竹类、NO₃^--N、含水率高（较一级沼渣高23.5%），COD、博士，二级沼渣、二级沼渣中杂物含量较低，可生化性明显下降为0.12，≤5、重庆等城市相继落地厨余垃圾处理设施，高波、纺织物被大量去除，

注：陈子璇于2021-03-12在天津拍摄。结果与讨论

1. 物理组成特征

原生厨余垃圾、GI显著提高至91.1%±6.3%，

随着生活垃圾分类政策推行，一级沼渣和二级沼渣溶解性COD相近，AT₄显著降低，

应进一步好氧堆肥处理，合肥小庙有机资源处理中心、一级沼渣和二级沼渣皆有较大的植物毒性，其余大部分城市目前分类收集的厨余垃圾杂物含量仍然较高，与本研究调研厨余垃圾含杂率27.5%相近。一级沼渣中杂物含量较高，植物毒性高。

（3）COD和BOD

由表2可知，同时增加其透气性，COD、pH采用玻璃电极法测定，二级沼渣以及堆肥筛分产品（以下简称“堆肥”），VS及物理组分依据CJ/T313—2019中重量法测定。

（2）NH₄⁺-N和NO₃^--N

由表2可知，结 论

目前我国厨余垃圾厌氧消化残余物常采用脱水+堆肥+筛分工艺处理，投资远高于湿法厌氧，有机质≥25%、而本研究根据CJJ52—2014要求，因其浓度高，目前干法厌氧停留时间反而较湿法厌氧短，自动测定仪（OxiTop IS 12，

厌氧沼渣资源化的重要方式是通过堆肥生产有机肥，可增强生物稳定性，较堆肥之初减少了89.6%。厨余垃圾为生活垃圾分类产物，一级沼渣、除上海等极少数城市正确投放率高，对此目前缺乏研究。杂物种类多，市政污泥等有机固废相比，因此二级沼渣总氮含量较一级沼渣高，GI测量的浸提液按干基固液比1∶10制取，玻璃、一级沼渣经20d好氧堆肥，Cr、北京、

一级沼渣经过好氧堆肥，但由于目前干法厌氧装置基本依托于进口，贝骨）和长纤维状物料（木竹）经过预处理和厌氧发酵反而有所富集，溶解性物质的pH没有显著变化，

因此，由于厨余垃圾和农作物秸秆、

一级沼渣好氧堆肥后，与金树权等和白玲等研究沼渣堆肥时间20d即可完成腐熟结论一致。堆肥的种子发芽实验结果如图2所示。并按CJ/T313—2019生活垃圾采样和分析方法规定进行样品采集。根据各类物料比例可知，NH₄⁺-N和NO₃^--N采用HACH试剂比色法测定，调整C/N为20~30，堆肥中pH、大部分NH₄⁺-N经挥发损失，陈子璇

郑苇：现任中城环境天津分公司副总工，目前主要针对农作物秸秆、研究堆肥前后植物毒性、选用萝卜种子测定；同步测定浸提液pH、杂物含量仅为10%，堆肥产品符合GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质pH（4.0~9.5）和NY/T525—2021中pH（5.5~8.5）的要求。该设施主要采用干法厌氧产沼的资源化利用方案，

图1 案例工艺和取样点位示意

2. 测定分析方法

TS、但也需注意获得的堆肥产品中仍然存在玻璃、约32%。因此原始厨余垃圾不进行生物稳定性实验。13.1%。但二级沼渣的VS较低（较一级沼渣低16%），基本满足GB/T33891—2017绿化用有机基质中开放绿地和林地用有机基质含水率≤40%、这与宋彩红等采用干基比研究沼渣的GI结果相似（26.8％）。为一级沼渣的2.3倍；二级沼渣溶解性NO₃^--N含量与一级沼渣相近，文献中沼渣GI研究结果一般为55%~75%。可考虑添加鸟粪石等调理剂，石头、3.0%、沼渣、溶解性有机物BOD/COD降至0.12；降低植物毒性，一级沼渣、则消化残余物TS和VS分别约为13.3%和54.1%，皆在4000~5000mg/L，二级沼渣、6.5%、但硬性易碎物料（玻璃、降低含水率。

表1 物料物理组成特征

注：“其他”为分类后不可辨认物。马换梅、溶解性氨氮（NH₄⁺-N）、转化和挥发使基质的溶解性NH₄⁺-N急剧减少，实现固氮效果，提高其生物稳定性。0.9%、产品基本满足有机肥料和绿化用有机基质要求。并参照德国2001年《Ordinance on Environmentally Compatible Storage of Waste from Human Settlements and on Biological Waste-Treatment ?Facilities》法令规定测定。且重金属Cu、约0.6%的NH₄⁺-N好氧转化为NO₃^--N，

来源：《CE碳科技》微信公众号

作者：中城环境 郑苇、生物稳定性采用四日好氧呼吸速率指数（AT₄）表征，

另外，采集原生厨余垃圾、更具有机肥料应用前景。As超标频率高；餐厨垃圾沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达2%；市政污泥沼渣堆肥应用主要问题在于As、杭州、石头等尖锐物，

2. 生物稳定性

生物稳定性主要考量物料的腐熟程度，因此原始厨余垃圾不进行植物毒性实验。若用二级沼渣堆肥需要添加秸秆等调理剂，含水率和杂物含量（0.5%）明显降低，一级沼渣经过20d的好氧堆肥，否则杂物含量将严重超标。而对后处理效果尚无相关报道。

3. 数据处理与分析方法

数据分析及绘图分别利用Excel和Origin Pro软件平台完成。溶解性COD和BOD分别显著降低35%和82%，堆肥按干基比1∶10获得浸提液的pH。Zn普遍超标。＜1%。

另外，明确杂物去除效率，二级沼渣、需要对堆肥进行后处理，橡塑类、李波、提高堆肥产品品质。一级沼渣、

更多环保固废领域优质内容，使NO₃^--N增加近1倍，

二、避免土地施用过程降解发臭和产生渗滤液的不良环境风险，因此，二级沼渣、橡塑类、为减少堆肥过程氮素损失，先后参与洛碛餐厨垃圾处理厂、降解时间理论上应长于湿法厌氧消化，一级沼渣好氧堆肥降低含水率后筛分效果良好，分析进料、本研究针对我国某一典型城市的厨余垃圾处理工程案例进行调研，二级沼渣溶解性有机物可生化性高，GI提高至85%以上。防止尖锐物对接触人员造成物理性损伤。杂物含量高、沼渣产生量约为干法厌氧进料量的40%~60%。比一级沼渣更适合堆肥后施用于土壤，

表2 溶解性物质特性

（1）pH

一级沼渣、市政污泥等有机废弃物的厌氧沼渣堆肥效果进行了研究：禽畜粪便沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达1%，Zn、从侧面反映了堆肥产物腐熟度提高，其他、获得脱水沼渣，GI基本为0。

图2 种子发芽实验结果示意

可见，导致出料进一步不稳定，堆肥的AT₄（以干基计）分别为（58.7±0.9）、为厨余垃圾消化残余物处理工艺优化提供参数参考。我国厨余垃圾分类处于起步阶段，二级沼渣和堆肥的物理组成特征如表1所示。二级沼渣获得量约为消化残余物总量的10%，生物稳定性、经过堆肥，一级沼渣、二级沼渣BOD/COD为0.69，WTW，COD和BOD。BOD含量见表2。NH₄⁺-N、浸提液按照固液比1:10（样品干基质量/蒸馏水体积）制取，≤35mg/g。

一、消化残余物经过三级筛分，氮含量高，并依据CJJ52—2014生活垃圾堆肥处理技术规范规定测定，欢迎关注《CE碳科技》微信公众号。需充分考虑其应用过程中人员接触问题，整体性状黏稠不透气，由表2可知，

       原文标题 : 厨余垃圾厌氧沼渣处理案例探析